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Artículo de revista:
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ID nº (ISBN, etc.): ISSN 0210-4067
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Clave BibTeX de citación: PrietoPerez2010
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Prieto Pérez, Joaquín Octavio. 2010. La expansión del cultivo del olivar durante el siglo XVIII en el marquesado de Estepa. Archivo Hispalense, n. 282-284 (T. 93):p. 357–376.
Añadido por: Casa de la Provincia 2015-02-02 17:44:25
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Resumen
"La subida de los precios de los productos agrícolas durante el siglo XVIII, supuso en la comarca de Estepa una alteración del tradicional reparto de los cultivos tradicionales, iniciándose un progresivo aumento en el cultivo del olivar hasta convertirlo en el más destacado. ... Los grandes propietarios, sobre todo los eclesiásticos, los que comenzaron a plantar las tierras de dehesas, de cereales o viñedos con olivos... El incremento de la superficie cultivada de olivar provocó el incremento de los molinos aceiteros por toda la comarca, y que el aceite se convirtiera en el producto agrícola más importante de la comarca y el más preciado."
Añadido por: Casa de la Provincia
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